Milanesa con film incluido: Pachu Peña se comió la eliminación en la primera gala de MasterChef Celebrity

Acá estoy, debutando como cronista de la primera gala de eliminación de MasterChef Celebrity 2026, y me toca contar la salida de alguien al que muchos querían ver un poco más en pantalla. Pero bueno, la cocina no perdona: Pachu Peña se fue por la puerta chica, con una milanesa que tenía más aditamentos que un guion de stand up. Vale la mitad, porque al menos nos regaló una despedida con su marca registrada, la sonrisa cómplice que lo hizo famoso.

El humorista integró la terna de los tres peores evaluados junto a Alejandro Lerner y Diego Ramos. Cuando el jurado abrió el sobre y pronunció su nombre, terminó la primera gala de eliminación del ciclo. La cocina, esa amante caprichosa, eligió rápido a su sacrificado.

El desafío: milanesa con mandarina y un poco de suspenso

El invitado de la jornada fue Ian Lucas, ganador de la edición anterior, que llevó a las cocinas una réplica del menú que le dio el trofeo en la final. A partir de ahí, los concursantes tuvieron que resolver una milanesa con guarnición y un dip a base de mayonesa. Reglas claras: tres minutos para buscar ingredientes en el mercado, una hora de cocción, carne con hueso obligatoria y nada de fideos para acompañar. El que avisa no es traidor.

• Plato central: milanesa con hueso, sin excepciones.
• Guarnición libre, sin fideos como acompañamiento.
• Dip obligatorio a base de mayonesa.
• Tiempo de compra en el mercado: tres minutos.
• Tiempo de cocción: una hora.

Peña apostó a una presentación con forma de cara de payaso, que bautizó Mila Clown. Acompañó la carne con puré y agregó una mandarina como detalle. Cuando le preguntaron por qué la fruta, contó que le recordaba a su abuelo y al mandarino que crecía en el fondo de la casa familiar. Detalles de ternura, claro, que en MasterChef pueden jugar a favor o en contra según cómo termine la carne en el plato.

El veredicto del jurado: plástico, cocción cruda y grasa sin retirar

La primera observación llegó cuando Damián Betular cortó la milanesa. El chef encontró un pedazo de film pegado a la carne y no dejó pasar el detalle: Eso es contaminación física. Me lo podía haber tragado, dijo, y el silencio se adueñó de las cocinas. Peña intentó explicarlo: el plástico podía haber quedado adherido mientras golpeaba la pieza para aplanarla. Excusable o no, el hallazgo fue suficiente para encender las alarmas.

Después vino el resto del análisis. Betular señaló que la carne estaba cruda y que conservaba grasa que debió haberse retirado. Sobre el puré, consideró que no acompañaba lo que prometía la presentación visual, un guiño a esa Mila Clown que quiso ser protagonista de la gala y terminó saliendo por la puerta de servicio.

Peña defendió su puré enumerando manteca, nuez moscada, leche y crema entre los ingredientes, y le contestó a Maru Botana que no lo había tamizado. Germán Martitegui también aportó lo suyo: cuestionó tanto la presencia del plástico como la combinación de elementos elegida para el plato. Cuando se anunció la salida, el chef le dijo al humorista que su paso había sido breve y deslizó que los nervios podían haber limitado su desempeño. Botana, por su parte, destacó el humor que metió dentro de las cocinas y se mostró ilusionada con verlo en un repechaje.

Antes de despedirme, quiero dejar un elogio para alguien del elenco que pocos nombran: Marcelo Polino, que condujo la gala con la solvencia de siempre y sostuvo el ritmo mientras el jurado discutía sobre plástico, puré y grasa. Codo a codo con el panel, cumplió con oficio cuando el reality más lo necesitaba. Maestro de ceremonia en las noches bravas, él no falla.