Un clásico del Microcentro volvió a abrir: así quedó el bar del hotel Claridge

Detrás de la fachada de aire londinense del hotel Claridge, en el Microcentro porteño, hay un bar que volvió a recibir público después de una renovación. Para quienes no lo conocen, me parece una buena excusa para descubrir un rincón con historia.

El salón cerró a comienzos de año y estuvo tres meses en obra. La idea fue acercarlo a la imagen que tenía cuando abrió el hotel, en 1946. La alfombra dejó paso al piso de damero, con los tonos que tenía en aquella época. También se repararon los vitrales, se recuperó el revestimiento de madera oscura de estilo Tudor y se restauró el piano Zimmerman.

Una historia que también vive en la barra

El arquitecto Walter Fazio y la diseñadora Eugenia Medici estuvieron a cargo de la puesta en valor. El trabajo tuvo una dificultad particular: gran parte de la carpintería original se había fabricado en el propio hotel, que durante décadas tuvo carpinteros y ebanistas. Algunas de sus máquinas siguen allí.

La barra guarda otro recuerdo. En 1964, el cantinero Enzo Antonetti ganó una competencia internacional en Edimburgo con una creación llamada Mar del Plata. Llevaba ginebra, vermut seco, Benedictine, Grand Marnier y una piel de limón. Fue el primer argentino en conseguir ese premio. Una placa de bronce recuerda su logro.

Cuánto cuesta comer o tomar algo

El bar funciona de lunes a viernes y comparte el salón con el restaurante y el desayunador. Al mediodía hay un menú ejecutivo de 30.000 pesos, con entrada, plato principal y postre o café. Las pastas arrancan en 10.500 pesos, las ensaladas en 13.000 y las milanesas en 18.500. Los tragos clásicos cuestan entre 12.000 y 13.000 pesos; los whiskies, desde 7.800.

Martín Díaz, responsable de la agenda cultural, suma propuestas de música, literatura y otras actividades. La intención es que más gente descubra el lugar. Si andás por el Microcentro y buscás dónde parar a comer o tomar algo, el bar del hotel Claridge es una opción para tener en cuenta.

Marcos Ludueña, Turismo.