Mike Amigorena se calza el delantal de MasterChef Celebrity y se anima a lo que nunca hizo

Hay que ver a Mike Amigorena enfrentándose a un horno encendido frente a tres jueces que lo miran con cara de pocos amigos. El último en subirse al tren de MasterChef Celebrity no es justamente un chef: es un actor al que le gusta cocinar para los suyos, sin reloj y sin cámara. Y eso, dicen, es lo más interesante del asunto. Vale la entrada.

El lugar que dejó vacante Elián Valenzuela, más conocido como L-Gante, fue confirmado el 14 de septiembre y Amigorena apareció justo a tiempo para llenarlo. No fue una designación cualquiera: el propio actor contó que tuvo que aceitar una maquinaria que en su casa funciona a otra velocidad. "No es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado", resumió con esa honestidad simple que lo caracteriza.

El salto de la cocina doméstica a la televisión

Hasta hoy, la gastronomía para Amigorena fue sinónimo de reuniones con personas cercanas. Pescados, guisos, cazuelas y salsas forman parte de un repertorio que conoce bien. Lo que no conoce es la presión del cronómetro, ni el ojo crítico de un jurado profesional. "Tengo mucha afinidad con la cocina, pero bueno, no soy cocinero", reconoció sin vueltas, una aclaración que honra más de lo que sorprende.

“Es un gran desafío para mí porque no es lo mismo cocinar con todo el tiempo del mundo para amigos que cocinar en una hora para un jurado.”Mike Amigorena

• Adaptarse a cocinar contra reloj, algo que nunca practicó.
• Explorar la pastelería, el área donde menos incursionó.
• Llevar a la competencia sus platos favoritos: pescados, guisos, cazuelas y salsas.
• Sumarse a un grupo que ya describe como variado y con varios participantes a los que quiere mucho.
• Enfrentar a un jurado al que todavía no conoce personalmente y al que, según sus propias palabras, habrá que conquistar.

El grupo y los afectos que ya lo esperan

Antes de pisar la cocina, Amigorena ya había construido vínculos con varios de sus futuros compañeros. Eso cambia el tono de cualquier competencia: pasar de rival a compañero de mesa en un abrir y cerrar de ojos. "Quiero mucho a varios participantes, así que no queda más que ponerle el cuerpo y las ganas para entretener", dijo. Una declaración que pinta de cuerpo entero al participante y deja en claro que, gane o pierda, va a dejar huella.

Sobre el jurado, el actor no se hizo el adivinado. Admitió que todavía no tiene idea de cómo será la relación con quienes evaluarán sus platos, aunque los respeta. "Pero bueno, saben y habrá que conquistarlos", lanzó, con ese tono que mezcla respeto y desfachatez a partes iguales.

Lo que nadie nombra y vale la pena decir: la incorporación de Amigorena le baja varios tonos al perfil mediático del programa tras la salida de L-Gante, pero le sube el voltaje artístico. Cocina con alma, sin prisa y con gente querida. Si eso se traduce en pantalla, la audiencia lo va a notar. Yo, por si acaso, ya tengo la reposera lista para verlo debutar con un buen guiso y la adrenalina a full.