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Viernes, 16 de octubre de 2026
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La píldora que te quita el hambre y el resto del trabajo que nadie te cuenta

Pilar Quevedo, jefa de Nutrición del Hospital de Clínicas, détaille cómo funcionan la semaglutida y la tirzepatida, por qué no son magia y qué controles piden los médicos antes, durante y después del tratamiento.

CB
Claudia BustosEspectáculos · · 3 min de lectura
La píldora que te quita el hambre y el resto del trabajo que nadie te cuenta

Otra vez la promesa del año: una inyección que te borra el hambre y, de paso, dos o tres tallas. Spoiler: no, no alcanza con pincharse y esperar. La médica Pilar Quevedo, jefa de la División de Nutrición Clínica y Metabolismo del Hospital de Clínicas de la UBA, salió a poner los puntos sobre la i y dejó bien claro que estos fármacos son una herramienta, no un atajo.

Qué hacen el cerebro, el estómago y el páncreas (y por qué te interesa)

La semaglutida y la tirzepatida son drogas que imitan señales que el intestino fabrica solo, pero que en algunas personas andan flojas o directamente no llegan. Esas señales viajan al cerebro, al estómago y al páncreas. La primera actúa sobre un receptor; la segunda, sobre dos a la vez. El resultado es menos apetito, más saciedad y un mejor control de la glucosa. Traducido para la mesa familiar: comés menos, te llenás antes y se te calma la ansiedad de picar a las once de la noche.

Vale la pena entender por qué en el consultorio se repite tanto el mismo libreto. "Son frecuentes los relatos de hambre intensa, dificultad para sentirse satisfecho y consumo de alimentos entre comidas", describió la especialista. Y agregó algo clave: todo eso forma parte de una enfermedad multifactorial, no de un problema de voluntad. O sea: dejar de mirar con culpa la heladera abierta a las tres de la mañana.

El tratamiento de verdad: fármaco más todo lo demás

  • Evaluación médica inicial, con análisis y revisión de antecedentes.
  • Inicio con dosis bajas que se suben de a poco, un proceso conocido como titulación.
  • Controles periódicos para ver cómo responde cada paciente y qué efectos aparecen.
  • Plan de alimentación, hidratación y descanso, ajustado a la rutina real de cada uno.
  • Actividad física, idealmente combinando fuerza y cardiovascular, según lo que cada persona pueda sostener.
  • Acompañamiento profesional durante todo el recorrido, no solo al principio.

Y acá viene la parte que muchos prefieren saltearse. Adelgazar es solo el primer capítulo. Después, el cuerpo se defiende: activa mecanismos para recuperar lo perdido, un fenómeno que los especialistas conocen bien. Quevedo explicó que los mismos fármacos ayudan a sostener ese descenso mientras dura el tratamiento. Al dejarlos, puede haber rebote, sobre todo si no quedó armada una estrategia integral que sobreviva al pinchazo.

La médica también recordó algo que a veces se olvida: los hábitos no viven en el aire. Dependen del entorno familiar y laboral, dos coordenadas que cualquier plan serio tiene que mirar antes de pedirle a alguien que cambie su vida de un día para otro. Comer sano en una casa donde se cena empanadas a las diez es, como mínimo, un acto de valentía.

Un párrafo aparte para el músculo

Quevedo insistió en que el descenso de peso debe cuidarse en su composición. La gracia no es solo bajar números en la balanza: hay que reducir grasa y preservar la masa muscular. Por eso el seguimiento incluye medir cómo cambia el cuerpo, no únicamente cuántos kilos se van. Y por eso el trabajo de fuerza no es un adorno: es parte del tratamiento, le guste a quien le guste.

¿Vale la entrada? Vale la mitad, porque la nota informativa cumple pero deja al lector con ganas de saber más sobre cómo se accede a estos medicamentos en la Argentina, qué cobertura tienen las prepagas y cuánto cuestan en la farmacia. En el elenco, brilla la médica Pilar Quevedo, que se tomó el trabajo de explicar todo esto con una claridad que ya quisiera para sí más de un periodista de la salud.

CB
Claudia BustosEspectáculos

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